مواد اولیه :
برای 3 نفر
شكر1پیمانه |
كرهنصف پیمانه |
تخم مرغ2عدد |
موز (رسیده و له شده)3عدد |
آرد2پیمانه |
بیكینگ پودر2قاشق چایخوری |
نمك1چهرم قاشق چایخوری |
گردو (خرد شده)نصف پیمانه |
وانیل1چهارم قاشق چایخوری |
26
طرز تهیه:
ابتدا كره را در دمای محیط قرار دهید تا كمی نرم شود سپس آن را با شكر و وانیل بزنید تا كرمرنگ و كاملا یكدست شوند شود، سپس تخممرغها را یكی یكی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را كمی در ظرفی جدا با قاشق له كنید و بیفزایید. در ادامه گردو، آرد و بیكینگ پودر را با هم مخلوط كرده و به مایه اضافه كنید و كاملا بزنید تا یكدست شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند .مواد را داخل قالب چرب شده ریخته در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید. كیك را در یخچال سرد كرده و سرو كنید.
نكات:
1)به جای كره میتوانید از مارگارین استفاده كنید.
2)اگر دوست دارید كیك را دو قسمتی بپزید و بین آن و رویش را با خامه زده شده و موز پر كنید.
3)میتوانید كمی ژله موز را تهیه كرده و برای تزیین به صورت خرد شده روی كیك قرار دهید.
نوش جان
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: کیک ها
برچسبها: کیک موزی
تاريخ : جمعه 1 مرداد 1395
| 15:47 | نویسنده : خاله ستاره |